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Le Patio Restaurant est une invitation à un voyage gastronomique unique, où le monde se rencontre dans chaque plat. Inspirés par les traditions culinaires de quatre pays emblématiques — le Brésil, la France, le Asie et l’Italie — nous offrons une expérience qui va au-delà d’un simple repas, offrant un véritable voyage de saveurs et de sensations.
Notre restaurant a été créé dans le but de rassembler le meilleur de chaque culture, avec des plats authentiques, préparés à partir d’ingrédients frais et de haute qualité. Dans un environnement sophistiqué, mais accueillant, nous cherchons à créer des moments mémorables pour nos clients, où chaque repas est une célébration de l’art culinaire mondial.
Le Patio n’est pas seulement un restaurant, mais un espace où la tradition rencontre l’innovation, vous offrant le meilleur de la gastronomie internationale avec une touche d’élégance et de confort. Venez nous rendre visite et découvrez le plaisir de savourer le monde en un seul endroit.
Alessandra est une cheffe brésilienne de Porto Alegre, dont le parcours gastronomique reflète passion et dévouement. Après son arrivée en France il y a dix ans, elle a rapidement trouvé sa place dans les cuisines des célèbres chefs Jacques et Laurent Pourcel, au restaurant réputé “Jardin des Sens” à Montpellier. Dans cet environnement d’excellence, elle a appris non seulement des techniques raffinées, mais a également absorbé une philosophie de cuisine qui valorisait chaque détail et chaque ingrédient, transformant sa pratique en une véritable vocation.
Peu de temps après, Alessandra a pris les rênes du “Au Petit Calamar” à Collioure, où elle s’est distinguée par sa créativité et sa capacité à fusionner les saveurs. Cependant, son désir de posséder son propre restaurant, où elle pourrait créer des plats originaux et choisir chaque élément du menu, l’a conduite à franchir une nouvelle étape : fonder “Le Flowers”. Dans cet espace récemment rénové, Alessandra réalise son rêve en offrant une cuisine qui allie la fraîcheur et la sophistication méditerranéenne avec des touches brésiliennes, dans un cadre chaleureux et authentique.
